内臓脂肪を増やさない為には食物繊維の多い野菜をたくさん食べると動脈硬化や肥満対策になります。
ただ、あまり食物繊維を食べ過ぎると、ほかの栄養の吸収を妨げることになりますので注意して下さい。
お酒を飲む方は酒の肴にも気をつけて下さい。飲むほうを抑えてもカロリーの高い酒の肴を食べてしまっては意味がありません。高脂血症はお肉や脂身、ラード、バターなどの動物性脂肪のとり過ぎや、お菓子やケーキなどの甘いもの、カロリー過多を消費しきれない運動不足、喫煙や多くが生活習慣に深く関わっています。脂身の多い肉などの脂質や砂糖や果物などの糖質をとり過ぎないように注意することです。
お肉なら脂身の少ないササミなどの鶏肉、豚肉や牛肉はヒレの部分にして、いずれにしてもカロリーをとり過ぎない量にしましょう。
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